Миколог Вишневский: грибы не обязательно срезать во время сбора
Грибы во время сбора можно как срезать, так и выкручивать, рассказал URA.RU миколог Михаил Вишневский. Он отметил, что заниматься «тихой охотой» стоит вдали от дорог и промышленных зон.
Специалист объяснил, что нужно брать только те грибы, в которых полностью уверены. При наличии сомнений экземпляр лучше не собирать.
Вишневский подчеркнул, что главная угроза для грибницы — не способ сбора, а вытаптывание, уплотнение почвы и вырубка лесов. По его словам, после сбора урожай следует очищать от мусора, проверять на червивость и готовить сразу же.
Ранее эксперт по грибам Дмитрий Тихомиров рассказал, что бледную поганку можно спутать с шампиньоном. Он отметил, что у неё приятный запах, но даже половины шляпки достаточно для смертельного отравления.
