Президент группы компаний «Абрау Дюрсо» Павел Титов поделился профессиональными рекомендациями по выбору напитков для деловых переговоров. По его мнению, идеальным вариантом для поддержания деловой атмосферы и ясности ума является белое вино, особенно сорта «Совиньон» из Нового Света. Такой напиток, по словам Титова, не располагает к излишнему расслаблению и помогает сохранять концентрацию на протяжении всей встречи.
Для торжественного завершения успешных переговоров он рекомендует использовать игристое вино. По мнению эксперта, именно оно становится эффектной и запоминающейся точкой, подчёркивающей значимость достигнутых договорённостей.
При этом Титов категорически не советует употреблять на переговорах крепкие алкогольные напитки и пиво.
«Любые крепкие напитки, по крайней мере у меня лично, табу, потому что это уже не переговоры, очень зачастую переходят из моментального увеселения в достаточно серьёзную агрессию. Пиво — это тоже не комильфо. Сам по себе-то напиток неплохой, но он о тебе ничего не говорит», — указал Титов в беседе с РБК.
Эксперт в области виноделия Артур Саркисян добавляет, что при выборе напитка для торжественного мероприятия важно ориентироваться на гастрономическое сопровождение. Вино должно быть не только качественным и стабильным по вкусу, но и универсальным, чтобы гармонично сочетаться с различными блюдами.
Обычно для таких случаев подбирают пару: белое и красное вино, чтобы у гостей был выбор. Для особо деликатных и изысканных блюд, как правило, лучше подходят именно белые вина.
