Грамотно составленное утреннее меню — залог здоровья и гарантия долгого ощущения сытости
Врач-нутрициолог, гастроэнтеролог и гепатолог Светлана Бирюкова рекомендует отказаться от булочек и круассанов с чашкой кофе на завтрак. Это прямой путь к резким скачкам глюкозы в крови, из-за чего непреодолимое желание съесть шоколадку возникнет уже через пару часов.
Формула идеального утреннего блюда, по словам нутрициолога, должна включать в себя белки, сложные углеводы и клетчатку.
Врач предложила три отличных варианта для правильного старта дня:
1. Яйца в сочетании с цельнозерновым хлебом и свежими овощами;
2. Натуральный творог с добавлением горсти орехов и ягод;
3. Плотная каша, обогащенная белковым компонентом.
Что должно быть в тарелке в течение дня?
Чтобы поддерживать сытость и не вспоминать о конфетах, гастроэнтеролог советует включать в каждый основной приём пищи рыбу, мясо, яйца или бобовые (как источники белка), крупы или картофель (сложные углеводы), а также обилие овощей (клетчатка).
Даже к перекусам стоит подойти осознанно: вместо привычных фруктов или покупных фитнес-батончиков, которые часто перенасыщены скрытым сахаром, лучше выбрать йогурт без подсластителей с орехами либо цельнозерновые хлебцы с ломтиком сыра, сообщает РИА «Новости».
