В Уральске простаивают два предприятия по переработке шкур крупного рогатого скота, сообщает «24KZ». По словам кожевенников, раньше готовую продукцию отправляли на экспорт, но сейчас она почти не пользуется спросом.
Склады переполнены, а сроки товара почти истекают. По мнению специалистов, связано это с низким качеством использованного сырья.
Три года назад в крупнейшем мясоперерабатывающем комплексе страны наладили переработку шкур. Запустили дорогостоящее оборудование. В месяц здесь перерабатывали до 80 тысяч тонн сырья. Товар экспортировали в страны Европы и Турцию. Однако шкуры домашних животных, которые поставляли местные фермеры, очень низкого качества.
Ирина Гельман, заведующая цехом по переработке шкур:
- Точно так же есть тавро. Это когда перекупают скотину и ставят штампы. Штампы ставят очень глубоко. Прижигают. В конечном итоге выходит у нас пятый сорт. Проблемы бывают также с тем, как питается скотина. Чем лучше питание скотины, тем шкура будет толще, тем объёмнее она будет по масштабам.
