Диетолог Пристанский: употребление крыжовника помогает в борьбе со стрессом
Употребление крыжовника помогает в борьбе со стрессом, рассказал в беседе с «Радио 1» диетолог Роман Пристанский. Людям, склонным к эмоциональному напряжению, лучше включать этот продукт в рацион на постоянной основе.
Нужно обратить внимание на российские ягоды, забытые в погоне за заморскими суперфудами. Например, наш крыжовник богат огромным количеством макро- и микронутриентов. Все почему-то хотят ягоды годжи, но не обращают внимания на крыжовник, который растёт у бабушек, — отметил Пристанский.
Он также порекомендовал есть больше малины, голубики, черники и чёрной смородины. Три последних влияют на обратный захват серотонина благодаря темному пигменту.
Ранее нутрициолог Елена Желянина заявила, что вкусовые добавки в натуральных пряниках, такие как имбирь, корица, гвоздика или кардамон, улучшают пищеварение и обладают противовоспалительными свойствами. По её словам, эти десерты благодаря меду, специям и орехам содержат антиоксиданты и биологически активные вещества.
