Осетинский сыр, известный своими давними традициями, все ещё редко встречается на российском рынке. Об этом сообщил генеральный директор ООО “Молпродукт” Алан Абаев в интервью с информационной службой “Вести”. Как отметил Абаев, ключ к решению вопроса заключается в поддержке производителей молока.
“Надо обратить внимание на производителей молока. Мне кажется, что недостаточно им уделяется внимание, например, в плане поддержки, потому что [производить молоко] — это очень сложное дело”, — подчеркнул Абаев.
Между тем, на полках магазинов можно увидеть широкий ассортимент травяных специй. Среди них покупатели чаще всего выбирают хмели-сунели.