В “Роспотребнадзоре” рассказали о пользе и вреде мёда, сообщает Zakon.kz.
Как отметили в организации, мёд – признанный лидер по содержанию антиоксидантов, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов.
- Полифенолы в составе продукта препятствуют ухудшению памяти и развитию деменции в пожилом возрасте.
- Также мёд полезен для сердечно-сосудистой системы.
Противопоказания.
Мёд не рекомендуется при:
- аллергии;
- индивидуальной непереносимости;
- обострении гастрита и язвенной болезни;
- других противопоказаниях.
Роспотребнадзор напоминает:
- Мёд можно покупать в любой таре: и пластиковой, и стеклянной. От материала упаковки качество продукта не зависит.
- Мёд стоит держать в холодильнике.
- Если мёд кристаллизуется, это нормально.
- Медленнее всего этот процесс происходит с каштановым мёдом и мёдом акации.
Частая ошибка – растворять мёд в горячих напитках.
Большинство полезных веществ разрушается при высоких температурах, поэтому, чтобы укрепить иммунитет, стоит пить чай с мёдом вприкуску.
Ранее специалисты рассказали, что полезнее апельсины или мандарины.